ランチ
Lunch
DINNER
瀬戸内の恵みを味わう、青の舎の昼席。
瀬戸内の恵みを味わう、
青の舎の昼席。
青の舎の昼席。
寿司や天ぷらを一度に楽しめる「青の舎御膳」は、ランチタイムに
人気の一品。 旬の魚介を味わう寿司のみのメニューもご用意し、
気分に合わせてお選びいただけます。 瀬戸内海を望む景色ととも
に、ゆったりとした昼のひとときをお楽しみください。
寿司や天ぷらを一度に楽しめる
「青の舎御膳」は、
ランチタイムに人気の一品。
旬の魚介を味わう寿司のみの
メニューもご用意し、
気分に合わせてお選びいただけます。
瀬戸内海を望む景色とともに、
ゆったりとした昼のひとときを
お楽しみください。
GOZEN
御膳
【季節限定】鱧づくし御膳
6月1日（月）～10月31日（土） ￥9,500
※前日19時までのご予約必須
淡路島・由良港で
その日に水揚げされた
新鮮な天然鱧を使用。
ふんわりとやわらかな食感と
上品な甘みが特徴で、
夏の訪れを感じさせる
旬の味覚です。
鱧鮨、鱧鍋、鱧の天麩羅など
さまざまな調理法で
鱧の魅力をご堪能いただけます。
- 献上檜重箱(上段:前菜/下段:鱧鮨、鱧のお造り)
- 鱧鍋
- 鱧の天麩羅
【夏季限定】うな重
7月1日（水）～8月31日（月） ￥6,500
国産の鰻を使用した
夏の風物詩「うな重」。
ふっくらと脂の乗った国産の鰻を使用し,
甘辛いタレを重ね、焼き上げました。
- うな重
- 肝吸い
天ぷら御膳
￥6,200
旬の魚介や季節野菜を、軽やかな衣で揚げた天ぷらを
中心に楽しめる御膳。
素材本来の旨みを引き立てる揚げたての味わいとともに、
季節の小鉢を添えた和のひとときをお楽しみいただけます。
旬の魚介や季節野菜を、
軽やかな衣で揚げた天ぷらを
中心に楽しめる御膳。
素材本来の旨みを引き立てる
揚げたての味わいとともに、
季節の小鉢を添えた和のひとときを
お楽しみいただけます。
- 献上檜重箱
- 天ぷら7種（魚3種・野菜4種）
- 白ご飯
- 赤出汁
- お新香
- 季節によって旬の食材をお愉しみいただけます。
【アニバーサリープラン】鮨おまかせコース～誕生日・結婚記念日、特別な日のお祝いに～
¥14,000
乾杯ドリンクとメッセージ付きフルーツプレートでお祝いするプラン
※ディナー限定
※前日19時までのご予約必須
※1週間前のご予約限定で、リクエスト生演奏のご依頼も承っております
【アニバーサリープラン】天麩羅おまかせコース～誕生日・結婚記念日、特別な日のお祝いに～
¥14,000
乾杯ドリンクとメッセージ付きフルーツプレートでお祝いするプラン
※ディナー限定
※前日19時までのご予約必須
※1週間前のご予約限定で、リクエスト生演奏のご依頼も承っております
鮨おまかせコース
¥13,000
※ディナー限定
※前日19時までの事前予約限定
天婦羅おまかせコース
¥13,000
※ディナー限定
※前日19時までの事前予約限定
青の舎御膳
¥6,800
- 献上檜重箱
- 特選天ぷら
- 蒸し物
- 淡路青海波握り寿司
- 赤出汁
季節によって旬の食材をお愉しみいただけます。
蒸し寿司膳（蟹）
￥6,160
- 小鉢
- 蒸し寿司
- 海鮮サラダ
- 赤出汁
蒸し寿司膳（穴子）
￥6,160
- 小鉢
- 蒸し寿司
- 海鮮サラダ
- 赤出汁
蒸し寿司膳（しらす）
￥5,500
- 小鉢
- 蒸し寿司
- 海鮮サラダ
- 赤出汁
蒸し寿司膳（蛸）
￥5,500
- 小鉢
- 蒸し寿司
- 海鮮サラダ
- 赤出汁
【記念日・お祝い】メッセ
ージ付フルーツプレート
ージ付フルーツプレート
￥1,500
- フルーツ盛り合わせ
※写真はイメージです。フルーツはその日の仕入れ状況によって変わります。
※御膳に追加可能なオプションメニューでございます（単品ではご注文いただけません）。
巻き寿司
青の舎特撰上巻寿司
1,760円
胡瓜巻
500円
干瓢巻
610円
鉄火巻
610円
新香巻
500円
玉子巻
610円
お口直し
バニラアイス（古酒・醤油）
※未成年の方や、お車を運転される方へのアルコール提供はお断りしております。
660円
本日のアイス 淡路島クッキー添え
880円
一品もの
幻の由良雲丹
※漁期が短く、市場に出回る数が少ないため、その日の仕入状況によってご提供が難しい場合がございます
1,800円
天ぷら盛り合わせ
2,200円
蒸し物
770円
赤出汁
660円
玉椀赤出汁
660円
大名椀 伊勢海老赤出汁
4,850円
蒸し物aお造り3種
2,530円
お造り5種
3,850円
蒸し寿司（穴子・蟹）
2,530円
蒸し寿司（蛸・しらす）
1,870円
出汁巻き玉子
880円
鯛そうめん
4,000円
※価格はすべて税込み金額
