【淡路島ディナー】日没後にお届けするプロジェクションマッピング

穏やかな波音が心地よい播磨灘の海辺に面する和食店「青海波 青の舎」。昼間はきらめく海の景色が広がるこの場所ですが、あたりが静かな夜の色に包まれると、昼間とは全く異なる幻想的な世界へと姿を変えます。
青の舎の夜の時間を語るうえで欠かせないのが、日没後の暗闇とともに幕を開ける、プロジェクションマッピングによる二つの光の映像演出です。

目の前の海が物語の舞台に変わる、特等席の階段状のお席

青の舎の店内は、すべてのお席が海側を向いた階段状の造りになっています。どのお席に座っても、目の前に広がる大きなガラス窓から遮るもののない景色を楽しめるのが大きな魅力です。
外がすっかり暗くなると、この巨大な窓が鮮やかな映像を映し出す舞台へと早変わり。窓の外に広がる実際の夜の海と、光を用いた技術による表現が重なり合い、まるで一本の美しい物語の中に迷い込んだかのような、特別なひとときが始まります。
夜の窓辺を彩るプロジェクションマッピングとして、趣きの異なる二つの光の映像がお楽しみいただけます。

一つ目は、「青海と花火」です。深い海の底を思わせる空間を優雅に泳ぐ魚の群れや、夜空に打ち上がる花火を描いた光景です。水面に反射する光の粒までが繊細に表現された圧倒的な美しさに魅了されます。
二つ目は、「百花繚乱」です。日本の四季を彩る花々が風に舞いながら窓いっぱいに広がる景色です。次々と現れる色鮮やかな花々の舞いが、心を優しく包み込みます。

島のごちそうを仕立てる「鮨おまかせコース」と「天ぷらおまかせコース」

この幻想的な演出とともに味わっていただきたいのが、淡路島の豊かな自然が育んだ極上の夕食です。青の舎では、贅沢な二つのコースをご用意しています。
一つ目は、瀬戸内の豊かな海で育った新鮮な旬の魚介を心ゆくまで堪能できる「鮨おまかせコース」です。職人が目の前で一貫一貫丁寧に握る極上のお寿司を中心に、季節の趣向を凝らした前菜や一品料理が美しく彩りを添えます。

そして二つ目は、淡路島の選りすぐりの海の幸や山の幸をサクサクの衣で包み込み、揚げたての美味しさをお届けする「天ぷらおまかせコース」です。素材の持ち味を最大限に引き出した天ぷらの数々と、職人の技が光る和食の味わいを存分にお楽しみいただけます。

繊細な料理の数々と、窓一面に広がる二つの光の演出。和の空間の中で、食と光の美術が重なり合う瞬間は、ここでしか体験できない贅沢なひとときを生み出します。

大切な人との記念日や、記憶に残る淡路島の夜に

日没から始まる美しい光の演出と自慢のコース料理は、ご家族やご友人との食事会、恋人との誕生日といった特別な日にも最適です。
淡路島で過ごす一日の締めくくりに、光と海の共演、そして島が育んだ豊かな味覚を堪能する時間は、きっと色褪せない思い出となるはずです。大切な方と語り合いながら、心ゆくまで「青の舎」での夜をご満喫ください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

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施設情報

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