青の舎では、6月1日より、夏の淡路島を代表する最高級ブランド食材「淡路島産天然鱧」を贅沢に尽くした『鱧づくし御膳』のご提供を開始いたしました。今回は、当店の職人がこだわり抜いた、淡路島産の鱧がなぜこれほどまでに特別なのか、その理由と魅力溢れるお品書きを詳しくご紹介いたします。 なぜ淡路島の鱧は美味しいのか？「べっぴん鱧」「黄金鱧」と呼ばれる理由 古くから朝廷に数々の食材を献上してきた「御食国」として知られる淡路島。その豊かな海が育む夏の風物詩といえば、なんと言っても「鱧」です。なかでも、淡路島南部にある由良港で水揚げされる天然鱧は、全国の食通や京都の老舗料亭からも絶大な信頼を寄せられる最高峰のブランド食材です。淡路島周辺の海、特に紀伊水道や明石海峡は、非常に潮の流れが速く、豊かな泥砂の海底が広がっています。この過酷な環境と、底に生息する良質な小魚や海老などをふんだんに食べて育つことで、鱧の身は引き締まり、上質な脂がたっぷりと蓄えられます。さらに、由良港の漁師たちは伝統的な「はえ縄漁」や「一本釣り」で、鱧を傷つけないよう一匹ずつ丁寧に釣り上げます。手作業で大切に扱われた鱧は、傷がなく、きらきらと金色の美しい魚体をしていることから、別名「べっぴん鱧」や「黄金鱧」とも呼ばれています。 その身は、ふっくらとした肉厚でありながら非常にやわらかく、ひとくち食べれば上品な甘みと深いコクが口いっぱいに広がります。 由良港直送。職人技が光る「鱧づくし御膳」のお品書き 青の舎の『鱧づくし御膳』では、その日に由良港で水揚げされたばかりの新鮮な天然鱧を店内に直送。熟練の料理人が鮮度を落とすことなく、鱧料理の醍醐味である「骨切り」を細やかに施し、多彩な調理法でその魅力を引き出します。 ・献上檜重箱（前菜・鱧のお造り・鱧鮨）上段には、夏の訪れを感じる繊細な前菜を詰め合わせました。さっぱりと涼やかな「豆鯵の南蛮漬け」や、香ばしく焼き上げた「鰆の幽庵焼き」、海の恵みをそのまま味わう「しらす」、なめらかな食感の「葛豆腐」など、職人の技が光る一皿です。 下段には、鮮度が命の「鱧のお造り」と、丁寧に仕立てた「鱧鮨」を美しく並べています。ふっくらとした鱧と酢飯が調和する鱧鮨は、噛むほどに旨味が滲み出る逸品です。 ・鱧鍋鱧の骨からじっくりと丁寧に引いた黄金色の出汁に、身の引き締まった鱧と、同じく淡路島名産の「淡路島玉ねぎ」をくぐらせる郷土の逸品です。熱を入れることで甘みを増す玉ねぎと、出汁を吸ってパッと白く花開く鱧のふんわりとした食感のコントラストをお楽しみください。 ・鱧の天麩羅サクサクと軽やかな衣の中に、鱧の上品な旨味を極限まで凝縮させました。ホクホクとした身の甘みが際立つ、揚げたての熱々を夏野菜とともにお届けいたします。 全席オーシャンビューの特等席で、至高のひとときを 青の舎は、全席が日本の夕陽百選に選ばれた淡路島の美しい海に面した和の空間です。目の前に広がる穏やかな播磨灘の景色を眺めながら、今しか出逢えない極上の味わいに舌鼓を打つ――そんな贅沢な夏のひとときをお過ごいいただけます。淡路島の豊かな海と職人の技が織りなす「鱧づくし御膳」を、ぜひ大切な方との会食や特別な日のランチ・ディナーにご堪能ください。皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。 >>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
淡路島の美しい海を目の前に、旬の恵みを味わうひととき。昼間の穏やかな播磨灘の絶景もさることながら、夕暮れが過ぎてあたりが静かに暗くなる頃には、またまったく違った趣がお店を包み込みます。今回は、美味しいお食事をゆったりと楽しみながら、夜の時間をより情緒豊かに彩る「ディナー限定のプロジェクションマッピング」についてご紹介いたします。 一歩足を踏み入れた瞬間から始まる、非日常のひととき 日が落ちてお店の扉を開けると、そこには昼の開放的な雰囲気から一変した、落ち着いた大人の空間が広がっています。当店のこだわりの一つが、すべての座席が海を向いた「ひな壇型のカウンター席」です。 階段状に配置されたお席は、どこの場所からでも前の人の視線を気にすることなく、正面の景色をゆったりと見渡すことができます。この開放的でありながら個々の空間も大切にした独自の造りが、夜の美しい演出を贅沢に楽しむための最高の特等席となります。 お食事のひとときに華を添える、美しい光の演出 ディナーの時間が進むと、店内の照明が心地よい明るさへと静かに落とされます。目の前に広がる大きなガラス窓や空間全体に映し出されるのは、最新の技術を用いたプロジェクションマッピング。お食事の会話を邪魔しない絶妙な調和で、幻想的な光と音の演出が始まります。 会話が弾む、鮮やかに変化する光の芸術・海と空を彩る美しい世界： 澄んだ海を優雅に泳ぐ魚たちや、夜空に美しく咲く色とりどりの花火が、壁面やガラス窓にしなやかに描き出されます。・万華鏡のようなきらめき： まるで宝石を散りばめた万華鏡のように移り変わる光の模様が、心地よい音楽とともに流れ、空間全体を優しく包み込みます。 ひな壇の上からゆったりと見届けるその景色は、まるで心洗われるような美しさ。次々に変化する鮮やかな色彩が、器や手元のお料理をほんのり照らし、特別なディナーの時間をさりげなく、華やかに盛り上げてくれます。 「美食×心地よい演出」で、いつもより少し贅沢な夜を 美しい光に包まれながら味わうお食事は、お腹も心も満たされる特別な体験です。淡路島のブランド食材や、由良港で揚がったばかりの新鮮な魚介を贅沢に使った特上握り寿司、サクッと軽やかな天ぷらなど、職人が一品一品丁寧に仕上げる御膳やコース料理。移り変わる美しい映像を背景に、美味しいお料理に舌鼓を打ち、お酒を酌み交わす──。肩肘を張らずに、でもいつもより少し風情豊かに。そんな程よいおもてなしの演出が、夜の醍醐味です。 大切な人との夜に、きらめく特等席をご用意しております お誕生日や記念日といった大切な日のディナーはもちろん、淡路島旅行の素敵な思い出作り、自分へのちょっとしたご褒美としてもおすすめです。当店ならではのひな壇席で、美味しい和食と美しい光の演出に癒される夜を過ごしてみませんか？ 心躍る特別な空間をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 >>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
日本の夏といえば、古くから万葉の時代より心と身体を養う伝統として親しまれてきた「鰻」が欠かせません。淡路島の美しい海を一望する和食レストラン「青の舎」では、2026年7月1日（水）より、夏の贅を尽くした期間限定の「鰻メニュー」の販売を開始いたします。当店の自慢は、すべての座席が海を向いて一列に並ぶ、臨場感あふれる特別なカウンター席です。目の前に広がる播磨灘の解き放たれた絶景や、日本の夕陽百選にも選ばれた美しい夕景を特等席で眺めながら、職人が技を凝らした極上の鰻料理を味わう。そんな、心も身体も満たされる至福のひとときをお過ごしください。 職人の技と和のプライドが光る、青の舎こだわりの鰻 毎年ご好評をいただいている当店の鰻は、脂がのったふっくらとした国産鰻を厳選しております。職人がその日の気温や鰻の個体差に合わせて絶妙な火入れを行い、香ばしい関西風の直火焼きにして仕上げます。じっくりと直火で焼き上げることで、外側はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらとジューシーな食感に。そこへ長年受け継がれてきた特製の甘辛いタレを絡めることで、鰻本来の脂の甘みと旨味を最大限に引き立てた贅沢な一品が完成いたします。職人が焼き上げるたびに、香ばしく芳醇な薫りが心地よく店内に広がり、お食事への期待感をいっそう高めます。一口ごとに広がる濃厚な味わいと、口の中でとろけるような至高の食感を心ゆくまでご堪能いただけます。さらに今回は、当店の職人が誇る丁寧な「握り」の技術を活かした、青の舎ならではの特別な一皿もご用意いたしました。和食の伝統を重んじながらも、職人の繊細な手仕事と新しい驚きを感じていただける、今夏だけの特別な仕上がりです。 夏の味覚を彩る期間限定メニューのご案内 この夏、自信を持ってお届けする二つの鰻メニューをご紹介いたします。王道を極めた伝統のうな重と、職人仕込みの革新的な握りをお愉しみください。 ・うな重脂がのったふっくらとした国産鰻を贅沢に使用し、香ばしい関西風の直火焼きにし、特製の甘辛いタレで仕上げた贅沢な一品です。 お重の蓋を開けた瞬間に広がる、タレと鰻の香ばしい香りは格別。一口食べれば、直火焼きならではの表面の香ばしさと身の柔らかさが口いっぱいに広がります。 こちらは、うな重・汁物・お新香をあわせてご提供いたします。うな重の味わいをいっそう引き立てる、上品な出汁の風味豊かなお汁物と、お口直しに嬉しい瑞々しいお新香。王道だからこそ誤魔化しの効かない、職人のこだわりが詰まった夏の贅沢をぜひご堪能ください。 ・うなぎの握り２貫青の舎こだわりの「握り」として、鰻の新たな美味しさを提案する一皿です。 香ばしい関西風の直火焼きで旨味を凝縮させた国産鰻を、職人が一貫一貫丁寧に握ります。口に入れた瞬間にハラリとほどけるシャリと、特製の甘辛いタレをまとった濃厚な鰻の旨味が三位一体となって広がります。目の前で仕上がっていく、出来立てならではの贅沢をぜひお愉しみください。 絶景とともに味わう、特別な夏のひととき 青の舎の魅力は、料理だけに留まりません。目の前に広がる海の青さから、夕刻には茜色、そして夜へと向かう深い藍色へと、刻一刻と表情を変える海と空を眺めながら味わう鰻は、夏の特別な思い出になるはずです。洗練された大人の空間で、職人の手仕事を目の前にしながら過ごす贅沢な時間は、日々の忙しさを忘れさせてくれます。ご家族での特別な会食、大切な方とのデート、またご自身への夏のエネルギーチャージに。この夏はぜひ、青の舎で特別な「口福」の時間を過ごしませんか？皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 >>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
ご両家の新たな絆を結ぶ「顔合わせ」、お子様の健やかな成長を願う「七五三」、そしてご両親や祖父母への感謝を込めた「長寿のお祝い」。さらには、故人を偲び思い出を語り合う「法要」まで――。私たちの日々の中には、ご家族が集まり、絆を深め合う節目節目の大切な日があります。そんなかけがえのない一日に、日常の喧騒を離れ、目にする景色も、口にするお料理も、そのすべてが特別な思い出になる場所を選びませんか。今回は、ご家族の大切な一日を最高の演出で彩る、青の舎の「最上階テーブル席確約プラン」をご紹介いたします。 播磨灘の絶景をバックに。ランチ・ディナー「各一日一組限定」の特等席 青の舎の自慢は、なんといっても目の前に広がる雄大な播磨灘のロケーションです。刻一刻と表情を変える空と海の青さは、それだけで贅沢な演出となります。この素晴らしい景観を最も贅沢に、そしてプライベート感たっぷりに味わっていただくために、本プランでは「最上階のテーブル席」を確実に確保いたします。しかも、贅沢な空間を心ゆくまでご堪能いただけるよう、【ランチ・ディナーそれぞれ一日一組限定】という特別なお席としてご用意いたしました。最上階から見渡す海の景色は、まさに圧倒的の一言。お席に案内された瞬間、目の前に広がる大迫力の美しい海が皆様をお迎えします。他のお客様を気にすることなく、ご家族だけのプライベートな時間をゆったりとお過ごしいただけます。 淡路島の四季を五感で味わう、贅を尽くした「記念日和食」 特別な席に華を添えるのは、御食国の歴史を誇る淡路島の豊かな海が育んだ、旬の厳選食材をふんだんに盛り込んだ特製コースです。 【お料理の一例】・華やかな見た目で席を彩る「青の舎御膳」テーブルに運ばれた瞬間、その美しさに目を奪われる当店名物の「青の舎御膳」。手作りの繊細な和惣菜や、新鮮な海の幸が、まるで芸術品のように美しく階段状の器に並びます。お祝いの席をより一層華やかに演出する逸品です。・極上の鮮度を味わう「握り鮨」淡路島近海、特に由良港などで水揚げされたばかりの新鮮な地魚や、濃厚な甘みのウニなどを職人が一貫一貫丁寧に握ります。口の中でとろけるような旨味と、絶妙なシャリの調和をお楽しみください。・四季折々の淡路島を代表する海の幸春から夏にかけては、脂の乗った「淡路島産のハモ」や「生サワラ」、秋から冬にかけては滋味深い味わいの「淡路島 3年とらふぐ」など、その時期にしか出会えない一番美味しい海の恵みをご提供。サクサクの天ぷらやお造りなど、熟練の和食職人が五感を満たす極上のコースへと仕上げます。 ご家族の記憶に残る、かけがえのない時間を 青の舎の最上階テーブル席は、大切なご家族との絆をより深く結ぶための特別な空間です。丁寧につくられた和食に舌鼓を打ち、美しい景色を眺めながら語り合う時間は、何にも代えがたい大切な思い出になります。小さなお子様連れのご家族から、三世代が集まるお祝いの席まで、特別な日のひとときが豊かなものとなりますよう、最上階の特等席をご用意して皆様をお迎えいたします。青の舎でのお時間が、心温まる素晴らしい思い出となりますように。 >>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
いつも「青の舎」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。7月の営業日および営業時間についてご案内いたします。 7月の営業について 7月は、通常通り（木曜定休）営業いたします。 ・定休日：毎週木曜日・営業時間：【ランチ】 11:00 ～ 15:00（最終入店 14:00）【ディナー】17:00 ～ 21:00（最終入店 19:30）※ディナータイムには、全面ガラス張りの窓に映し出される大迫力のプロジェクションマッピングもお愉しみいただけます。 7月のおすすめ夏季限定メニュー 7月より、淡路島の夏の味覚を贅沢に味わう限定メニューが本格始動いたします。 ・【夏季限定】鱧づくし御膳淡路島の夏の代名詞であり、最高級ブランドとして名高い「由良港産の鱧」を贅沢に使用した特別御膳です。職人が丁寧に骨切りした鱧は、湯引きでふっくらと、天麩羅でサクッとジューシーに。さらに鱧の旨味がたっぷり染み出す特製のお鍋まで、まさに“鱧尽くし”の至高のコースをお愉しみいただけます。 ・【夏季限定】特製うな重厳選された国産鰻を、外は香ばしく、中はふっくらと職人が焼き上げました。創業以来受け継がれる、旨味が凝縮された特製の甘辛ダレが、脂の乗った鰻の美味しさをさらに引き立てます。特有の香ばしい香りが食欲をそそる、夏のスタミナ源にぴったりの贅沢なお重です。 夏休みの旅行や、大切な方とのご会食にぜひご利用ください。7月も皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。>>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
淡路島西海岸の劇場＆レストラン「青海波-SEIKAIHA-」内にある劇場「波乗亭」では、過去2度公演を行い、大好評いただいたミュージカル『淡路の月に誓う』を7月18日（土）より新脚本にて再演。本公演にあわせ、隣接する和食レストラン「青の舎」と洋食レストラン「海の舎」のお食事がセットになった特別コラボプランを販売いたします。 ■歴史ミュージカル「淡路の月に誓う」 公演概要は＜こちら＞ 淡路島の景勝地・絵島に伝わる、平清盛の侍童「松王丸」にまつわる伝説を舞台化した本作。武士が主役となる新たな時代を夢見て、港の整備のため荒波に立ち向かう若者たちの熱い物語を、歌、ダンス、殺陣、そして和太鼓の魂に響く音で表現。宝塚歌劇団などを手がける演出家・謝珠栄、そして主演は劇団四季「ライオン・キング」で初代シンバ役を演じた坂元健児。歴史の舞台を海の向こうに臨みながら楽しむ、淡路島ならではの本格派ミュージカルです。 公演＋お食事セットプラン ❶洋食・海の舎 公演(通常4,000円)＋欧風浪漫コース(6,500円) ⇒セットプラン 9,500円 ※食事代・公演チケット代を含む 淡路島の豊かな食材をふんだんに使用した人気のコースです。昔ながらの洋食屋さんのメニューを中心にメインを3種類からお選び頂けます。 【内容】前菜、サラダ、スープ、メイン、ライスor自家製ブレッド、デザート ＜メインは以下3種類からお選びいただけます＞①淡路牛クラシックハンバーグ＆エビフライ②淡路鯛のポワレ③えびすもち豚のグリル クラシックスタイル ➋和食・青の舎 公演(通常4,000円)＋青の舎御膳(6,800円) ⇒セットプラン 9,800円 ※食事代・公演チケット代を含む 檜の重箱に入った四季折々の前菜、淡路近海の新鮮な魚介類を使用した天ぷら、握り鮨をお愉しみ頂けます。職人のこだわりが詰まった淡路の魅力を存分に味わえる人気の御膳です。 【内容】献上檜重箱、特撰天ぷら、蒸し物、淡路青海波握り鮨、赤出汁 公演概要 ミュージカル「淡路の月に誓う」 ［日程］2026年 7月18日(土)～8月23日(日)13時30分 開場 ／ 14時00分 開演 （公演時間約60分予定） ［出演］ 坂元健児藤崎優二 / 木村くるみ / 羽田詠香 / 山根千緒里 / 長岡美地留源六朋樹 / 田原駿 / 宮崎月花 / 観優真 上田秀一郎・五十嵐広大（太鼓 Wキャスト） [スタッフ]作・演出・振付：謝珠栄音楽：玉麻尚一 ［チケット］ 【指定席】一般 4,400円（手数料含む） 【自由席】一般 4,000円 ／ 小中高 2,000円 ※指定席についてお好きなお席を選んでご購入いただけます。開場待ち列に並ぶ必要が無く便利です。注：中央ブロックの最後列は指定席券でご購入の方のみご着席いただけます。注：【指定席】券には割引適用はできません。 【自由席】 icanca会員の方、各種クーポンをお持ちの方は以下よりご予約ください。 会場・アクセス 青海波 劇場 波乗亭（なみのりてい） 〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70TEL：0799-70-9020 ［お車］神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICより約10分、北淡ICより約15分【ご注意】駐車場が込み合う可能性がございます。お時間には十分余裕を持ってお越しくださいませ。臨時駐車場については＜こちら＞...
PLAN, 青の舎, 青海波
父の日は過ぎたものの、大切な旦那様や、お父様へ感謝を伝えるお祝いは今からでも十分に間に合います。少し時期をずらした今だからこそ、落ち着いた空間で贅沢な時間をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。今回は、これからの計画に最適な自慢の美食と、特別な贈り物のご案内をいたします。 ディナー限定「アニバーサリープラン」で堪能する、職人渾身の洗練された和食 今週末や少し落ち着いたタイミングでのディナーには、記憶に残る最高のお祝いが叶う特別なプランがおすすめです。お祝いの席に華を添えるディナー限定の「アニバーサリープラン」には、特別な夜を彩る「乾杯ドリンク」と、感謝の言葉を添えられる「メッセージ付きフルーツプレート」があらかじめセットになっております。全席が海を向いた、美しい景色を見渡せる階段状の特等席で、職人の技が光る2つの特別なコースからお選びいただけます。 ・鮨おまかせコース淡路島近海で獲れた鮮度抜群の地魚を中心に、その日最も状態の良いネタを厳選。職人が一貫一貫に魂を込め、素材本来の旨味を最大限に引き出した極上の握り鮨をコース仕立てでお愉しみいただけます。お口の中でほどけるシャリと地魚のハーモニーは、美食家の旦那様やお父様にもきっとご満足いただける仕上がりです。 ・天ぷらおまかせコース旬の厳選食材を使用し、衣の厚さや揚げる温度にまでこだわり抜いた職人技が光る贅沢なコースです。サクッと軽やかな食感とともに、噛むたびに広がる素材のジューシーな旨味と香りは、お酒を嗜まれる方にも格別の満足感をお届けいたします。 「日本の夕陽百選」に選ばれた播磨灘の美しい絶景とともに乾杯し、こだわりのお料理を堪能したあとは、メッセージ付きのフルーツプレートでサプライズを。思い出に残る記念写真の撮影など、大切な節目を彩るおもてなしをご用意いたします。 いつでも好きな時に贅沢を。「青の舎御膳お食事券」の贈り物 すぐのお出かけが難しい場合や、お相手のスケジュールに合わせてギフトを贈りたい時には、「青の舎御膳お食事券」のご用意がございます。こちらは、当店の看板メニューである「青の舎御膳」を、ご都合の良い日にいつでもお召し上がりいただける便利なギフト券です。 淡路島産の食材をふんだんに使用した上品なお料理の数々は、大切な方への贈り物に最適です。お食事券という形でお渡しすることで、これからの愉しみな体験をプレゼントすることができ、スマートで上質なギフトとして必ずやお喜びいただけます。 感謝の想いを、美しい景色とお料理にのせて これからの週末に待っている特別なディナーや、未来の愉しみとなるお食事券のプレゼントは、お祝いされる側にとっても嬉しさは格別です。あふれる「ありがとう」の想い。 美しい景色と贅沢なお料理にのせて、記憶に残る素晴らしい一日に仕立ててみませんか。皆様の大切な旦那様、お父様の素晴らしい笑顔にお会いできることを、スタッフ一同、心より楽しみにお待ち申し上げております。>>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
いつも「青の舎」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 当店は、淡路島の美しい海と夕陽、そして地元の新鮮な食材をふんだんに使った贅沢な逸品をお届けする和食レストランです。この度、皆様にさらに気軽にお得に当店自慢のお料理をお愉しみいただけるよう、兵庫県のプレミアム付デジタル券「はばタンPay＋」を導入いたしました。本日より、お会計時の決済にご利用いただけます。ご家族での特別な淡路島ランチや、大切な記念日を彩る淡路島ディナーなど、様々なシーンでぜひこの機会にお得に当店の本格和食をご堪能ください。 青の舎で愉しむ、淡路島の旬と絶景 青の舎の最大の魅力は、全席が播磨灘の雄大な海を臨むカウンター席です。まるで海に浮かんでいるかのような圧倒的な臨場感とともに、五感で味わう洗練されたお料理の数々をご提供しております。「はばタンPay＋」を使って、いつもより少し贅沢なメニューを選び、心豊かなひとときを過ごされてはいかがでしょうか。 ・青の舎御膳職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握る新鮮な鮨をはじめ、サクッとした食感とともに素材の旨味が広がる旬の天ぷらなど、当店の魅力を凝縮した一番人気の淡路島ランチ・ディナーメニューでございます。 ・期間限定：鱧づくし御膳淡路島の夏の代名詞である「鱧」を贅沢に使用した今だけの特別なお膳です。丁寧に骨切りされた鱧の柔らかな食感を愉しむ伝統的な「湯引き」や、旨味を閉じ込めた「天ぷら」など、職人の技によって鱧の魅力を余すことなく引き出した逸品をご用意しております。 ご利用方法についてのご案内 お会計の際に「はばタンPay＋」をご利用いただけます。・対象決済：『はばタンPay＋』デジタル券・ご利用方法：お会計の際、アプリにて店頭のQRコードを読み取り、決済画面をスタッフにご提示ください。・ご注意事項：事前にチャージ残高をご確認の上、ご来店いただけますようお願い申し上げます。他のクーポンや割引サービスとの併用につきましては、スタッフまでお問い合わせください。 青の舎で過ごす特別なひととき 刻一刻と表情を変える淡路島の海と、贅を尽くしたお料理の取り合わせは、日常を忘れさせる特別なひとときを演出いたします。特に夕刻、海が黄金色に染まる美しい夕陽を眺めながら愉しむ淡路島ディナーは、心に残る特別な時間となるはずです。 おトクなデジタル券を賢く使って、青の舎で素敵な思い出を作りませんか？ 皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。>>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
いつも「青の舎」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。ご家族が一堂に集まり、大切な方の節目を祝う「ご長寿のお祝い」。還暦や古希、米寿など、これまでの感謝と今後の健康を願う特別な日は、いつまでも記憶に残る素晴らしいひとときにしたいものです。青の舎では、主役の方の最高の笑顔を引き出し、ご家族の皆様が心からくつろげる、特別な特典が付いた「ご長寿お祝いプラン」をご用意いたしました。淡路島の美しい海と旬の厳選食材、そして心に響く音楽の生演奏とともに、一生の思い出になる贅沢なひとときをお過ごしください。 青の舎が選ばれる理由 1. 全席オーシャンビューの圧倒的な美景全席が海を向いた特別なレイアウトで、どの席からも淡路島の雄大な景色を一望できます。お昼の爽快な青空と海、夕暮れ時の美しい夕陽が、お祝いの席をより一層華やかに演出します。 2. プロの音楽家による心温まる生演奏海を背景に流れるピアノやバイオリンの心地よい音色は、お祝いのムードを優雅に仕立てます。美しい景色とお料理、そして耳に心地よい音楽が重なり合う特別な空間で、ご家族皆様の会話も自然と弾み、温かく穏やかな時間をお過ごしいただけます。 3. 淡路島の食材を堪能する極上和食新鮮な地魚を使った特上鮨や、旬を贅沢に盛り込んだ御膳をご用意。目にも鮮やかな盛り付けと、素材の旨味を活かした上品な味わいは、幅広い世代のお客様から大変ご好評をいただいております。熟練の職人が一品一品、真心を込めて仕上げます。 ご長寿お祝いプラン詳細 いつまでも健やかでいてほしい、大切なお父様・お母様の想いを込めて、ご祖父母様へ。日頃の感謝の想いを込めた、人生の節目を彩る特別なプランです。開放感あふれる空間で、ご家族で心温まるひとときをお過ごしください。 ・料金： お料理代金に ＋3,000円（税込） で下記特典をお付けできます。・人数： 4名様 〜 10名様 までご利用可能 ＜プラン限定特典＞・最上階プレミアムテーブル席を確約（※4〜8名様用の1F個室も選択可能です）・メッセージ付きフルーツプレート（「いつもありがとう」など大切な想いを形にいたします）・お祝いの象徴「ちゃんちゃんこ」無料貸出（還暦の赤、古希の紫、米寿の黄色など、各ご長寿の色をご用意）・スタッフによる記念日フォトサービス（皆様の笑顔の瞬間をカメラでお撮りいたします） お好みに合わせて選べるお席のご案内 本プランでは、青の舎ならではの開放感と最上階からの美しい一面の景色を楽しめる「プレミアムテーブル席」に加え、周りを気にせずご家族だけのプライベートな時間を過ごせる「1F個室（4〜8名様用）」もお選びいただけます。お集まりのメンバーや、ご希望の雰囲気に合わせて最適な空間をご提案いたしますので、どうぞお気軽にご相談ください。 「今年の長寿祝いは、特別な場所で思い出を作りたい」とお考えの皆様、ぜひ青の舎で、海を眺めながら笑顔溢れるひとときを過ごしませんか。皆様からのご予約を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。まずはお気軽にお問い合わせください。 >>>最上階テーブル席確約プランのご予約はお電話にて承っております。0799-70-9109 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波
6月の第3日曜日は父の日。日頃から家族を支えてくれるお父さんへ感謝を伝える大切な日に、淡路島の和食レストラン「青の舎」から特別なギフトのご提案です。当店では、父の日の贈り物として大変喜ばれている「青の舎御膳お食事券」をご用意しております。目の前に広がる穏やかな海を眺めながら、職人が手がける極上の和食を堪能する。そんな贅沢なひとときを、お父さんへの感謝のしるしにしてみませんか。 お父さまの五感を満たす「青の舎御膳」の魅力 お食事券で引き換えていただける当店の看板メニュー「青の舎御膳」は、淡路島の海の幸・山の幸を文字通り「一膳」に凝縮した、職人こだわりの特上御膳です。 ・開けた瞬間に歓声が上がる「献上檜重箱の季節の前菜」御膳の始まりを彩るのは、上質な和の趣を感じる「献上檜重箱」に美しく敷き詰められた季節の前菜です。蓋を開けた瞬間に広がる檜の贅沢な香りと、淡路島の旬を散りばめた目にも鮮やかなお料理の数々が、お祝いの席を一層華やかに演出します。・職人が目の前で握る、新鮮な「握り寿司」淡路島の由良港をはじめ、近海で獲れたばかりの新鮮な魚介を使用しています。職人が一貫一貫、丁寧に握るお寿司は口の中でほどける絶妙な加減。贅沢な海の恵みを新鮮なまま味わっていただけます。・素材の旨みを閉じ込めた「天ぷら」旬の食材を、サクッと軽やかな衣で揚げたてのままご提供します。素材本来のみずみずしさと甘みが引き立ち、和食を好むお父さまにも大変好評をいただいている一品です。 一品一品に職人の技が光る繊細な味わいは、淡路島の厳選された地酒とも相性抜群です。 父の日のお祝いに「青の舎御膳お食事券」が選ばれる理由 当店の「青の舎御膳お食事券」は、贈られたお父さまが自由なスタイルで贅沢な時間を満喫できる点が魅力です。 ・お父さんの都合に合わせられる自由さ有効期限内であれば、ランチでもディナーでも、お父さんの都合が良い日時に合わせて自由に予約をしてご来店いただけます。忙しいお父さまであっても、ご自身のスケジュールを最優先にしていただけます。・気兼ねなく楽しんでもらえるスマートさお食事券には金額の記載が一切ないため、お父さんに価格を気にさせることなく、純粋におもてなしの時間を満喫していただけます。お父さまとお母さまの二人で使っていただけるペア券としての贈り物にも最適です。 店内は全席が海を向いた階段状のオーシャンビュー。フルートやオーボエの生演奏が流れる落ち着いた空間で、極上の御膳を味わうひとときは、お父さんにとって忘れられない時間になります。 「青の舎御膳お食事券」のご購入は公式産直ECサイト「淡路島市場」で こちらの「青の舎御膳お食事券」は、淡路島の逸品や体験を全国にお届けする公式オンラインショップ「淡路島市場」にて手軽にご購入いただけます。スマートフォンやパソコンからいつでも簡単に注文できるため、忙しい日々の合間でも父の日の準備をスマートに進めることができます。商品はご自宅へのお届けはもちろん、遠方にお住まいのお父さまや、離れて暮らすご家族への直接発送にも対応しております。「美味しい時間をありがとう」の気持ちを込めて、今年の父の日はぜひ「淡路島市場」から素敵な体験ギフトを届けてみませんか。 記憶に残る「美味しい時間」を、お父さんへ 目の前に広がる穏やかな海、職人の技が光る美味しい料理、そして心地よい音楽。青の舎で過ごす時間は、お父さんの日頃の疲れを癒やし、特別な思い出になるはずです。今年の父の日には、大切な家族から、極上の「青の舎御膳」を味わう贅沢なひとときをプレゼントしてみませんか。>>>ランチ / ディナーのご予約はこちら 施設情報 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 電話：0799-70-9109 営業時間： 【ランチ】 11:00 – 15:00（最終入店14:00） 【ディナー】 17:00 – 21:00（最終入店19:30） 【定休日】木曜日 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ アクセス：淡路I.C.から車で約10分／ 北淡I.C.から車で約10分 駐車場：あり（青の舎専用北駐車場10台 / 青海波共通大駐車場） 地図：アクセスページ 備考：※青海波をご利用のお客様は、駐車場を無料でご利用いただけます SNS： 登録はこちら西海岸レストラン一覧はこちら ー淡路島西海岸を、より愉しむためにー洗練されたひとときを演出する、特別なアプリが誕生。対象施設にて会員証をご提示いただくと、ご利用金額の【10％ポイント】を還元いたします。さらに——・厳選されたイベントや観光情報のご案内・会員様限定の特別優待やクーポン・滞在をより豊かにする各種サービス上質な体験を、よりスマートに。ご登録は無料にて承っております。淡路島西海岸で、ワンランク上の時間をお過ごしください。 その他のNEWS
青の舎, 青海波